Educación en manejo adecuado de los laboratorios docentes: desde el punto de vista de la química sostenible

Palabras clave: química verde, manejo adecuado, laboratorios, reciclaje.

Resumen

La organización de los materiales y reactivos en los laboratorios químicos es vital desde el punto de vista de seguridad, así como la educación química. Teniendo en cuenta todo lo descrito en la literatura y algunos de los principios de la química verde, este documento propone la estricta organización de laboratorios docentes. Esta propuesta se ha experimentado en la Universidad de Oriente (Cuba) y se propone un estudio similar para Bindura University of Science Education, Zimbabwe, pero dependiendo de las características propias de cada tipo laboratorios de química. En concreto, se propone la reorganización de los reactivos químicos de acuerdo a peligrosidad, clasificación por grupos funcionales, posible interacción química y frecuencia de uso. Los residuos también se clasifican de acuerdo a la composición química y el nivel de toxicidad. Este trabajo es de gran importancia desde el punto de vista educativo, ya que transmite a los estudiantes una buena gestión y hábitos de trabajo en un laboratorio. Además, en este trabajo se introducen algunos de los principios de la química verde. Se incluyen además aspectos sobre la actualización de inventarios de productos químicos, equipos médicos, higiene en el laboratorio, etiquetado de reactivos, la importancia de los carteles en el laboratorio y el uso de equipos de seguridad.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Biografía del autor

Armando Ferrer Serrano, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, Cuba.

Profesor Titular, Dr. C. Grupo Compuestos Bioactivos y Química Sostenible, Departamento de Química, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, Cuba.

Juan Antonio Revilla Puentes, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, Cuba.

Profesor Auxiliar, MSc. Grupo Compuestos Bioactivos y Química Sostenible, Departamento de Química, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, Cuba.

Maricela Pérez Méndez, Universidad de Las Tunas, Las Tunas, Cuba.

Profesora Asistente, MSc. Departamento de Agronomía, Facultad de Ciencias Técnicas y Agropecuarias, Universidad de Las Tunas, Las Tunas, Cuba.

David Shasha, Bindura University of Science Education, Zimbabwe.

Senior Lecturer, MSc. Chemistry Department, Faculty of Science, Bindura University of Science Education, Zimbabwe.

Citas

American Chemical Society. (2016). Guidelines for Chemical Laboratory Safety in Academic Institutions.

Anastas, P., & Warner, J. C. (1998). Green Chemistry: Theory and Practice. New York: Oxford University Press, Pag. 30. ISBN: 0198502346, 9780198502340.

Anastas, P. T., & Zimmerman, J. B. (2003). Through the 12 Principles Green Engineering. Environ. Sci. Technol., 37, 94A-101A.

Cannon, A.S., Pont, J.L., & Warner, J.C. (2012). Green chemistry and the pharmaceutical industry. Green techniques for organic synthesis and medicinal chemistry. New York: John Wiley & Sons.

Clavero Subías, J. M., Ysern Comas, Y., Gállego Peiré, B., Travesa Aijón, F., Gadea Carrera, E., & Guardino Solá, X. (1998). NTP 480: La gestión de los residuos peligrosos en los laboratorios universitarios y de investigación (Hazardous waste management in the university and research laboratories). España: Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.

Colorado, M. (2019) 'Química verde': una ciencia sostenible ambiental y economicamente. france24. https://www.france24.com/es/20190625-medio-ambiente-quimica-verde-ciencia

DiBerardinis, L.J., Baum, J. S., First, M.W., Gatwood, G.T., & Seth, A.K., (March 2013). Guidelines for Laboratory Design: Health, Safety, and Environmental Considerations, 4th Edition. ISBN: 978-0-470-50552-6.

Ferrer, A. (2019). Química Sostenible y Sostenibilidad: un cambio de mentalidad. Encuentro con la Química, 5(3), 30-34.

Gadea, E., & Guardino, X. (1991). NTP-276. Eliminación de residuos en el laboratorio: procedimientos generales. España: Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.

Guardino, J.V., & Gadea, E. (1994): Ubicación, distribución y diseño de los laboratorios. Técnicas de Laboratorio, 188(1), 17-24. ISSN: 0371-5728.

Hill, R.H., & Finster, D. C. (2016): Laboratory Safety for Chemistry Students, 2nd Ed. NJ.: John Wiley & Sons, Inc. Hoboken. ISBN: 978-0-470-34428-6.

Mettler-Toledo (2022). Pipette Management. https://www.mt.com/es/en/home/products/pipettes/pipette-management.html (Consulta: Agosto 29, 2022)

Osinsky, D., & Stellman, J. M. (2011). Using, Storing and Transporting Chemicals. In Encyclopedia of Occupational Health and Safety. Jeanne Mager Stellman, Editor-in-Chief. Geneva: International Labor Organization, pag. 61.

PANREAC Química: colectivo de autores, (1998). Manual: Seguridad en Laboratorios Químicos. PANREAC Química. S.A.

PANREAC Química: colectivo de autores. (2005) Manual de seguridad en los laboratorios químicos, España. Dep. Legal. 064-8-5.000 - 08/05

Rodríguez, M., & Cárcel, F.J. (2013) Considerations for the design of Laboratories in the Chemical Industry. 3Ciencias: Tecnologías, 6, 1-13. ISSN: 2254 – 4143

Sanmartín Ramón, G.S., Zhigue Luna, R.A., & Alaña Castillo, T. P. (2017). El reciclaje: un nicho de innovación y emprendimiento con enfoque ambientalista. Universidad y Sociedad, 9(1), pp. 36-40. http://rus.ucf.edu.cu/

Universidad Complutense de Madrid (2007). Manual de Gestión de Residuos Peligrosos de la Universidad Complutense de Madrid, pp. 16-23. https://www.ucm.es/cdcysd/file/manual-de-gestion-de-residuos-peligrosos

Vázquez, C. (2007). Normas de seguridad en los laboratorios de química escolares. Revista Digital: Innovación y Experiencias Educativas. Deposito Legal: GR 2922/2007, 17, p. 6. ISSN: 1988-6047,

Wikipedia (2022). Laboratorio. https://es.wikipedia.org/wiki/Laboratorio

Youtube (n/d). Simulacro de emergencia en laboratorio químico. Derrame II. Alumnos en prácticas. https://www.youtube.com/watch?v=ZEq_O7xCqEs
Publicado
2022-11-30
Cómo citar
Ferrer Serrano, A., Revilla Puentes, J. A., Pérez Méndez, M., & Shasha, D. (2022). Educación en manejo adecuado de los laboratorios docentes: desde el punto de vista de la química sostenible. Orange Journal, 4(8), 15-26. https://doi.org/10.46502/issn.2710-995X/2022.8.02
Sección
Artículos

Artículos más leídos del mismo autor/a